Antioxidantienreiche Lebensmittel und ihre Bedeutung für die Gesundheit
Jüngste Studien zeigen, dass eine abwechslungsreiche Ernährung, die auf dem Verzehr von möglichst wenig verarbeiteten Lebensmitteln basiert, zur Aufnahme von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen beiträgt, die der menschliche Körper benötigt.
Wenn man bedenkt, dass die meisten von uns im Büro oder, schlimmer noch, zwischen zwei Besprechungen essen, ist es leicht zu verstehen, warum der allgemeine Gesundheitszustand schlecht ist. Eine Lösung im Einklang mit der modernen Welt von heute sind Nahrungsergänzungsmittel, die in Apotheken erhältlich sind. Aber Spezialisten haben gezeigt, dass Nährstoffe im Körper besser wirken, wenn sie aus natürlichen Quellen stammen.
Deshalb gibt es heute den Begriff Superfoods, der nichts anderes als die vitamin-, mineral- und antioxidantienreichsten Lebensmittel definiert. Darüber hinaus scheinen Antioxidantien das wichtigste Merkmal zu sein, da sie eine starke Rolle bei der Verringerung des Risikos von Krebs, Diabetes, Herzerkrankungen oder Alzheimer spielen.
Genau deshalb werden wir im heutigen Artikel über die drei wichtigsten antioxidantien-, vitamin- und mineralstoffreichen Lebensmittel sprechen.
#1: Aronia melanocarpa
Die kleinen Beeren, aus denen wir natürlichen Saft gewinnen, sind in letzter Zeit sehr gefragt. Neue Studien haben gezeigt, dass die dunkelfarbige Beerenvariante (es gibt 3 Beerentypen) die höchste Konzentration an Antioxidantien aufweist, die bisher in einem 100 % natürlichen Lebensmittel gefunden wurden.
Wichtig: 100 g Beeren dieser Frucht enthalten über 2000 mg Antioxidantien (mehr als in Blaubeeren und dunkler Schokolade!).
#2: Dunkle Schokolade
Gute Nachrichten für alle, die Schokolade lieben! Es wurde nachgewiesen, dass 100 mg dunkle Schokolade etwa 270 mg Antioxidantien enthalten, was dieses Lebensmittel auf den zweiten Platz unserer Liste bringt.
Auch wenn es nicht mit dem Antioxidantiengehalt von Aronia-Beeren mithalten kann, hat dunkle Schokolade auch andere Eigenschaften, die sie zu einem Superfood machen. Dazu gehören die Reduzierung von schlechtem Cholesterin, die Senkung des Blutdrucks und die Verringerung von Entzündungen.
#3: Wilde Blaubeeren
Einst als das gesündeste Lebensmittel der Welt angesehen, sind wilde Blaubeeren nach wie vor ein Superfood, das in unsere Ernährung aufgenommen werden sollte. Ähnlich wie die Früchte, aus denen wir Saft machen, sind Blaubeeren klein, dunkel und können zu Säften, Marmeladen verarbeitet oder dehydriert werden. Die am meisten empfohlene Variante sind jedoch frisch gepflückte Früchte.
Wichtig: Wilde Blaubeeren enthalten doppelt so viele Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe wie auf Plantagen angebaute.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sie mit jedem natürlichen Produkt, das Sie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, desto größer sind Ihre Chancen, Ihren Gesundheitszustand auf hohem Niveau zu halten. Wir empfehlen Ihnen, so bald wie möglich mit einer Diät mit natürlichem Aronia-Saft zu beginnen!