Aronia und Diabetes

Aroniabeeren werden in zahlreichen Studien aufgrund ihrer therapeutischen Eigenschaften intensiv untersucht, insbesondere wegen ihrer Fähigkeit, oxidativem Stress durch Hyperglykämie und makrovaskuläre Komplikationen von Diabetes, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, entgegenzuwirken. Obwohl Aronia ursprünglich aus den östlichen Teilen Nordamerikas stammt, wird sie mittlerweile auch in Europa und Asien weit verbreitet angebaut. Mehrere In-vivo-Studien haben die antioxidativen Eigenschaften von Aroniasaft in Experimenten mit Menschen und Ratten gezeigt.

Diabetes mellitus ist eine Stoffwechselstörung des endokrinen Systems und gilt derzeit als globales Problem. Die Krankheit ist in allen Teilen der Welt verbreitet. Menschen mit Diabetes mellitus können Insulin im Körper nicht richtig produzieren oder verwerten, was zu hohen Glukosewerten führt.

Aus Sicht des oxidativen Stresses haben sich pflanzliche Produkte, die reich an Anthocyanen sind, als pharmakologisch wirksam erwiesen und verfügen über entzündungshemmende, antitumorale und antioxidative Eigenschaften. Diese Eigenschaften haben nachweislich positive Auswirkungen auf die Linderung von Hyperglykämie-bedingtem oxidativem Stress und Komplikationen. Aronia ist eine Frucht, die intensiv auf ihre antidiabetischen Eigenschaften untersucht wurde. Aufgrund des adstringierenden Geschmacks und des charakteristischen Geruchs dieser Früchte ist Aroniasaft bei Verbrauchern nicht sehr beliebt.

Aroniapräparate werden manchmal als komplementäre und alternative Therapie bei Krankheiten wie Anazidität, Vitaminmangel, Rekonvaleszenz und Hämorrhoiden eingenommen. Der hohe Anthocyangehalt in Aroniabeeren hat zur Erforschung ihrer Derivate geführt. Aroniasaft hat bei gesunden Probanden eine starke Wirkung auf die Glukose gezeigt. Darüber hinaus wurde nachgewiesen, dass Aronia die Aktivität von Dipeptidylpeptidase IV, α-Glucosidase und dem Angiotensin-konvertierenden Enzym (ACE) dosisabhängig reduziert.

Obwohl die Anzahl der veröffentlichten Aroniastudien täglich steigt, wurden bisher nur wenige klinische Studien zur Bewertung der therapeutischen Wirkungen durchgeführt. Dennoch zeigten alle Studien signifikante Verbesserungen der klinisch beobachteten Parameter. Die ursprüngliche Verwendung von Aroniabeeren und ihrem Saft durch die Ureinwohner Amerikas erfolgte zur Behandlung von Erkältungen, aber ihre Popularität stieg, nachdem sie in Russland und Osteuropa eingeführt wurden, wo sie als blutdrucksenkendes Mittel weit verbreitet waren.

Das blutdrucksenkende Potenzial von Aronia wurde in einer 4-wöchigen Studie nachgewiesen, in der Patienten 200 ml Aroniasaft erhielten. Die Patienten litten unter unbehandelter arterieller Hypertonie und Bluthochdruck Grad I. In dieser Studie wurde eine signifikante Senkung des mittleren systolischen und diastolischen Blutdrucks beobachtet.

Eine weitere Studie zeigte ebenfalls signifikante Blutdrucksenkungen nach 2-monatigem Verzehr von 300 g Früchten pro Tag bei Personen mit metabolischem Syndrom. Alle diese Studien zeigten das Potenzial eines langfristigen Konsums von Aroniasaft, jedoch sollten die Perioden des kontinuierlichen Gebrauchs von einer Entzugsperiode begleitet werden, damit sich der Körper nicht an die Wirkungen gewöhnt.

Das therapeutische Potenzial von Aronia erwies sich bei Personen mit erhöhtem kardiovaskulärem Risiko als höher, woraus geschlossen wird, dass diese Aronia und ihre Derivate so oft wie möglich konsumieren sollten. Einer der therapeutischen Mechanismen von Aronia ist die Stimulierung der endothelialen Bildung von Stickoxid in den Koronararterien. Mehrere Forscher haben gezeigt, dass bei spontan hypertensiven Ratten eine Diät mit getrockneten Aroniabeeren oder Aroniasaft den Blutdruck aufgrund der Anthocyanidine und Flavonoide in der Zusammensetzung dieser Frucht signifikant senkt.

Eine Reihe von Studien hat ähnliche positive Auswirkungen auf Parameter im Zusammenhang mit dem metabolischen Syndrom bei Ratten festgestellt, die Aroniasaft und Aronia-Kekse erhielten. Die wichtigste Schlussfolgerung dieser Studien war, dass Anthocyane die bioaktiven Bestandteile sind, die für die beobachteten vorteilhaften Wirkungen beim Verzehr von Aronia verantwortlich sind.

Ein weiteres therapeutisches Potenzial von Aronia ist die Modulation des Lipoproteinprofils. Es ist wichtig zu erwähnen, dass der regelmäßige Verzehr von Aronia auch für Personen empfohlen wird, die bereits mit Statinen behandelt werden.

Das entzündungshemmende Potenzial von Aroniasaft wurde in Studien an Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes nachgewiesen. Es wurde gezeigt, dass die chronische Entzündungsreaktion im Zusammenhang mit Diabetes mellitus unter der Wirkung der Polyphenole aus Aronia verbessert wird, insbesondere aufgrund seiner Fähigkeit, TNF-α und IFN-γ zu senken.

Daher bietet Aronia in fester Form oder als Saft zahlreiche gesundheitliche Vorteile und ist eine echte Hilfe für Diabetiker.