Detox-Säfte: 10 Rezepte zum Selbermachen

Wenn es um die Gesundheit des Körpers geht, sind Entgiftungssäfte seit einigen Jahren immer beliebter geworden. So hören wir immer häufiger von dem Begriff Detox.

Es gibt jedoch große Verwirrung über die korrekte Verwendung des Begriffs und seine Bedeutung. Detox kommt nicht von Entgiftung, wie fälschlicherweise verbreitet wird. Der korrekte Begriff ist Entgiftung.

Das Wörterbuch besagt, dass Entgiftung “die metabolische Handlung ist, durch die ein Organismus eine toxische Substanz innerer oder äußerer Herkunft neutralisiert”. Kurz gesagt, es bedeutet Reinigung von Giftstoffen.

Welche Organe sind am physiologischen Entgiftungsprozess beteiligt?

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Ärzte lehren uns, dass unsere Nieren, Leber und unser Darm die wichtigsten “Akteure” im normalen physiologischen Prozess der Ausscheidung von Giftstoffen sind, der jeden Tag stattfindet.

Nieren sind wichtige Organe, die Toxine und Abfallprodukte aus dem Körper sammeln und aussondern.

Die Leber hat ebenfalls eine klar definierte Funktion. Sie befasst sich mit dem Blutfluss und erledigt im Grunde dasselbe, indem sie Abfallprodukte, die der Körper nicht mehr benötigt, in Form von Fäkalien ausscheidet.

Was das Verdauungssystem betrifft, so zerlegt der Dünndarm die Nahrung und hilft dann dem Blutfluss, die daraus resultierenden Nährstoffe aufzunehmen. Danach verarbeitet der Dickdarm die verbleibenden Abfallprodukte und wandelt sie in Fäkalien um.

Es stimmt jedoch, dass bestimmte Faktoren (wie übermäßiger Alkoholkonsum) letztendlich die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen können, diese Funktionen zu erfüllen.

Wie erfolgt die Entgiftung des Körpers?

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Neben der Filterung des Blutes zur Ausscheidung von Toxinen und der Entfernung von überschüssigem Wasser aus dem Körper baut unsere Leber Chemikalien und Toxine in einem zweistufigen Prozess ab.

In der ersten Stufe werden Toxine neutralisiert und in immer kleinere Fragmente zerlegt. In der zweiten Stufe werden sie mit anderen Molekülen verbunden oder angeheftet, wodurch eine neue, nicht-toxische Molekül entsteht, die mit Galle, Urin oder Fäkalien ausgeschieden werden kann.

Damit diese von der Leber durchgeführte Entgiftung richtig funktioniert, muss unser Körper jedoch die notwendigen Nährstoffe haben. Fehlen diese Nährstoffe, werden die Prozesse in den beiden Stufen nicht effizient ablaufen, und es kommt zu einer Anreicherung von Giftstoffen im Körper.

Woher kommen Giftstoffe und wann ist eine Entgiftungskur notwendig?

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Hauptsächlich kommen Toxine aus ungesunden Lebensmitteln, die wir häufig zu uns nehmen (aus Produkten voller Lebensmittelzusatzstoffe, aus mit Pestiziden besprühten Obst und Gemüse und aus Fleisch, das Hormone enthält).

Selbst Leitungswasser, Medikamente, Tabak, Alkohol oder Drogen sind für die Vergiftung des Körpers verantwortlich. Über die Haut werden auch Toxine aus Kosmetikprodukten aufgenommen, und die hohe Umweltverschmutzung ist ein entscheidender Faktor für die Erhöhung des Toxinspiegels im Körper.

Unser Körper wird täglich mit Toxinen bombardiert, und deren Anreicherung kann zu einer Fehlfunktion und schließlich zu Krankheit führen. Aus diesem Grund ist die ständige Reinigung des Körpers unerlässlich für die Aufrechterhaltung der Gesundheit. Entgiftungskuren sind die besten Verbündeten und haben eine reinigende Wirkung auf Körper und Geist.

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Es wird empfohlen, Entgiftungsdiäten mindestens zweimal im Jahr durchzuführen, insbesondere im Frühling und Herbst. Jede Jahreszeit ist jedoch ideal, um diesen Schritt zu tun, wenn der Körper ein solches Bedürfnis verspürt.

Scheinbar unerklärliche Müdigkeit, ständige Kopfschmerzen, Energiemangel, Schlaflosigkeit sind die ersten Symptome eines mit Toxinen belasteten Körpers. Auch Verdauungsstörungen wie Blähungen, Durchfall und Verstopfung weisen darauf hin, dass die Ernährung geändert werden muss. Auf der anderen Seite sind unreine Haut, übermäßige Mitesser und Pickel, übelriechender Schweiß sowie Reizbarkeit und Angstzustände Anzeichen eines vergifteten Körpers.

Was bedeutet Entgiftung für den Körper?

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Eine Entgiftungskur bezieht sich im Allgemeinen auf eine kurzfristige Methode, sich an bestimmte Regeln zu halten (z. B. den Verzehr von Säften). Diese Methode konzentriert sich auf die Entfernung von Toxinen aus dem Körper innerhalb eines bestimmten Zeitraums. Saftkuren basieren beispielsweise auf Flüssigkeiten, die mehrere Arten von Getränken (Zitronensaft, Ahornsirup, Cayennepfeffer und Wasser usw.) kombinieren, die die Person über einen Zeitraum von 5 bis 10 Tagen konsumiert. Während dieser Zeit werden keine festen Lebensmittel gegessen.

Andere Entgiftungskuren erlauben die Aufnahme bestimmter Lebensmittelgruppen, während andere sogenannte Entgiftungskuren auf einer Kombination von Heilpflanzen, Tees und „Wunderpräparaten“ basieren (die versprechen, Toxine aus dem Körper zu entfernen).

Wirkungen und Vorteile der Entgiftung

Entgiftungskuren haben einige positive Effekte:

1. Sie werden sich voller Energie fühlen, da Leber, Nieren und Verdauungssystem ihre Funktionen optimal erfüllen und die zelluläre Sauerstoffversorgung gefördert wird.
2. Die Darmpassage wird reguliert.
3. Die Schlafqualität wird steigen und der geistige Zustand wird sich erheblich verbessern.
4. Gleichzeitig wird sich die Haut reinigen und wird Glanz erhalten.
5. Die Vitalorgane werden mit voller Kapazität arbeiten, was zu einer erhöhten Immunität führt, ein äußerst wichtiger Vorteil, insbesondere wenn Sie mit bestimmten Krankheiten zu kämpfen haben.
6. Ebenso sind die nicht zu übersehenden Aspekte die Möglichkeit, unerwünschte Kilogramm loszuwerden und Cellulite zu eliminieren.

Wenn Sie sich für eine bestimmte Art von Entgiftungskur entscheiden, ist es gut:

• die Besonderheiten Ihres Körpers und Stoffwechsels zu berücksichtigen;
• Ihren Körper zu kennen;
• zu wissen, was Ihnen gut tut und was nicht.

Auf diese Weise können Sie eine geeignete Wahl treffen, die Ihnen hilft, Ihr Ziel zu erreichen, ohne Ihren Körper zu destabilisieren. Es ist nicht ratsam, eine Diät „nach Gefühl“ zu befolgen, nur weil eine Freundin es Ihnen gesagt hat oder weil sie im Trend liegt, da sie Ihnen möglicherweise nicht passt. Es wäre nicht schlecht, vor Beginn einer Entgiftungskur mit Ihrem Hausarzt oder sogar mit einem Ernährungsberater zu sprechen.

Wenn Sie sich dennoch entscheiden, Ihren Körper mit einer Detox-Saftkur zu reinigen, müssen Sie berücksichtigen, dass diese eine gesunde Ernährung nicht ersetzen können.

Einige in Obst und Gemüse enthaltene Substanzen (Antioxidantien, Beta-Carotin, Vitamine C und E oder Riboflavin) spielen eine besondere Rolle im Körper, da sie:

• bei der Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Blut helfen;
• zur Gesundheit der Leber, eines der Vitalorgane des menschlichen Körpers, beitragen.

10 Rezepte für Entgiftungssäfte

Hier sind 10 Entgiftungssaftrezepte, die Sie zu Hause zubereiten können:

1. Saft zur Unterstützung und Stärkung des Immunsystems

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Dies ist ein Saft, der reich an Kalium, Vitamin C und Eisen ist. Dieser Saft hilft, das Blut zu entgiften, indem er rote Blutkörperchen produziert.

Zutaten:

• 2 grüne Äpfel;
• eine Handvoll Spinatblätter;
• eine Scheibe Gurke;
• eine Zitronenscheibe;
• ein halber Selleriestängel;
• 1/4 Avocado;
• 1/4 Ananas;
• ein Glas Wasser.

2. Saft zur Senkung des Cholesterinspiegels

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Karotten enthalten Beta-Carotin, ein starkes Antioxidans, das bei der Krebsbekämpfung hilft und sehr wirksam bei der Entgiftung der Leber ist.

Zutaten:

• 4 Karotten;
• eine Handvoll Minzblätter;
• ein Teelöffel Spirulina;
• ein Glas Wasser.

3. Saft zur Unterstützung des Verdauungssystems

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Grünes Gemüse hilft bei der Reinigung des Verdauungssystems und bei der Ausbalancierung der Darmsäure. Außerdem geben Äpfel ein köstliches Aroma.

Zutaten:

• 2 Äpfel;
• eine Handvoll Spinatblätter;
• ein halber Selleriestängel;
• ein Viertel Gurke;
• ein Glas Wasser.

4. Saft für eine gute Stoffwechsel-Funktion

[caption id="attachment_17057" align="alignnone" width="640"] Quelle: Pixabay.com

Ingwer enthält viele Antioxidantien, die für einen gesunden Stoffwechsel und die Ausscheidung von Giftstoffen wichtig sind.

Zutaten:

• 2 Äpfel;
• 2 Karotten;
• eine Scheibe Zitrone/Limette;
• 1/4 Ingwerwurzel;
• ein Glas Wasser.

5. Grüner Saft

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Probieren Sie diesen Saft vertrauensvoll aus. Ein Glas pro Tag wirkt Wunder. Die Basis bildet grüner Sellerie, bekannt als Nährstoffbombe (Kalium, Folsäure, Magnesium, Kalzium, Eisen, Phosphor und essentielle Aminosäuren). Außerdem ist Sellerie eines der alkalischsten Lebensmittel, das Sie Ihrem Körper zuführen können. Neben Sellerie fügen Sie Grünkohl, grünen Apfel, Petersilie, Zitrone, Ingwer hinzu – und so schaffen Sie einen sehr potenten Entgiftungs-Cocktail.

Zutaten:

• ein grüner Sellerie;
• 4-5 Grünkohlblätter;
• 1 grüner Apfel;
• 1 Bund grüne Petersilie;
• 1 Limette;
• 1 Zitrone;
• 2 Zentimeter frischer Ingwer;
• ein Glas Wasser.

6. Entgiftungssaft mit Erdbeeren und Roter Bete

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Zutaten:

• 1 rote Bete;
• 1 Grapefruit;
• 2 Orangen;
• 4 Karotten;
• 8 -10 Erdbeeren;
• ein Glas Wasser.

7. Nierenreinigender Saft

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Zutaten:

• 3 Selleriestängel;
• 2 Tomaten;
• 1 Zitrone – ohne Schale;
• 2 Karotten;
• ein Glas Wasser.

8. Magensaftreiniger

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Zutaten:

• 1 Traube;
• 1 Schüssel Erdbeeren;
• 3 Äpfel;
• 4 – 5 Blätter frische Minze;
• ein Glas Wasser.

9. Saft zur Reinigung und Blutbildung (mit viel Eisen)

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Zutaten:

• Aronia-Beeren;
• 6 geschälte Orangen;
• 8 Zitronen ohne Schale;
• 1/4 Tasse Honig;
• ein Glas Wasser.

10. Detox-Saft mit Ananas und grünem Gemüse

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Ananas enthält Bromelain, ein Enzym, das die Verdauung fördert und Blähungen vorbeugt. Es ist fettfrei und hat entzündungshemmende, abführende, entgiftende, antidepressive und belebende Eigenschaften. In Kombination mit grünem Gemüse unterstützt der resultierende Saft einen gesunden Lebensstil und hilft dabei, die gewünschte Figur zu erreichen.

Zutaten:

• 2 Scheiben frische Ananas;
• 50 g Fabio-Gurke;
• 50 g Babyspinat;
• 1 Stange Staudensellerie;
• 1 Zweig grüne Minze;
• ein Glas Wasser.

Schlussfolgerungen

Es ist gut und nützlich für den Körper, ab und zu eine Entgiftung zu machen und Säfte zu trinken. Man sollte sich daran erinnern, dass diese eine gesunde Ernährung nicht ersetzen.

Säfte sind gut, aber nur in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und nicht anstelle davon. Darüber hinaus müssen wir uns bewusst sein, dass eine vorübergehende Saft-Entgiftungskur keine Wunder wirken wird, wenn wir uns unausgewogen und ungesund ernähren.