Was Sie über den Verzehr von kandierten Früchten wissen müssen
Die Menschen achten zunehmend auf ihre Gesundheit und darauf, was sie konsumieren. Zu den Gewohnheiten gehört auch der Verzehr von kandierten Früchten. Zu diesem Trend haben die Ernährungsaufklärung durch Ernährungsexperten sowie Hersteller, die sich auf natürliche Produkte konzentrieren, beigetragen, die in Rumänien immer häufiger vorkommen.
Heutzutage gibt es zahlreiche Möglichkeiten für diejenigen, die sich gesund ernähren möchten, da viele Unternehmen, ob groß oder klein, natürliche Produkte ohne künstliche Farbstoffe, ohne E-Stoffe, ohne Zucker und ohne Zusatzstoffe herstellen und vertreiben. Eine der größten Schwierigkeiten bei der Verfolgung eines gesunden Ernährungsstils besteht jedoch darin, den Zuckerkonsum einzuschränken.
Aber wer sagt, dass Süßigkeiten nicht gesund sein können? Der Heißhunger auf Süßes kann heutzutage auch mit natürlichen Produkten wie kandierten Früchten gestillt werden.
Entdecken Sie im Folgenden alles, was Sie über den Verzehr von kandierten Früchten wissen müssen.
Was sind kandierte Früchte?
Quelle: Unsplash.com
Kandierte Früchte sind Früchte, die in Zuckersirup gekocht und anschließend getrocknet werden. Experten sagen, dass ein hochwertiges Produkt maximal 80 % Trockensubstanz enthalten sollte. Um dies zu überprüfen, kann man sie durch die Verpackung drücken. Wenn keine Flüssigkeit austritt, handelt es sich um ein hochwertiges Produkt.
Kandierte Früchte sind eine gesündere Alternative zu kommerziellen Süßigkeiten. Sie ersetzen hervorragend Bonbons oder andere stark aromatisierte und sehr süße Produkte.
Welche Vorteile hat der Verzehr von kandierten Früchten?
Quelle: Freepik.com
Früchte sind eine wichtige Quelle für Vitamine und Nährstoffe, Komponenten, die für die Erhaltung der Gesundheit des Körpers und eine harmonische Entwicklung unerlässlich sind. Der überragende Vorteil von kandierten Früchten ist, dass sie diese Eigenschaften durch den technologischen Prozess nicht verlieren.
Obwohl kandierte Früchte reich an Zuckern (natürlich) sind, enthalten sie auch sehr viele Antioxidantien. Sie verbessern somit die Insulinreaktion des Körpers und beugen Diabetes vor bzw. reduzieren dessen Risiko. Gleichzeitig beugen diese kandierten Früchte Entzündungen und oxidativem Stress vor.
Da in der Zusammensetzung von kandierten Früchten noch eine gute Menge an Vitaminen enthalten ist, können sie auch verwendet werden, um:
- Angst- und Depressionssymptome zu verhindern;
- das Immunsystem, das Verdauungssystem und damit den Dickdarm zu verbessern, dessen normale Funktion unterstützt wird.
Welche Bedeutung haben der Herstellungsprozess und BIO-Zutaten bei der Produktion von kandierten Früchten?
Eine gesündere Alternative zu Früchten, die in Zuckersirup gekocht werden, ist das Verfahren des Infusierens in Apfelsaft. Auf diese Weise bleiben die Eigenschaften der Früchte erhalten, und die Süße stammt aus einer natürlichen, unverarbeiteten Quelle.
Die beliebtesten kandierten Früchte auf dem Markt sind Rosinen, Feigen, Datteln, Ananas, Pflaumen, Papayas, Bananen, und auch BIO-Aronia-Früchte gehören zu den Favoriten derjenigen, die Lust auf Süßes haben, aber gesündere Alternativen bevorzugen.
Nehmen wir als Beispiel unser Produkt BIO-Aronia-Früchte mit Schokoladenglasur, das aus 100% natürlichen und biologischen Aronia-Früchten hergestellt wird, die in Apfelsaft infundiert und mit hochwertiger dunkler Schokolade glasiert wurden. Das vegane Produkt enthält keine Aromen, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe und ist zudem gluten- und laktosefrei.
Der aromatische und reiche Geschmack wird durch die gesundheitlichen Vorteile ergänzt, da die getrockneten Aronia-Früchte reich an folgenden Stoffen sind:
- Vitaminen (C, B, A, P, Q);
- Mineralstoffen (Kalium, Eisen, Zink, Magnesium, Mangan, Kalzium, Kupfer)
- Antioxidantien.
Diese Wunderfrüchte, die als einige der gesündesten der Welt gelten, werden für die Ernährung von Diabetikern oder Bluthochdruckpatienten empfohlen, aber auch zur Regulierung der Verdauung oder des Cholesterinspiegels.
Die Aronia-Früchte in diesem Produkt stammen von einer Bio-Plantage im Kreis Timiș. Es werden keine Chemikalien oder Düngemittel verwendet, sodass die Früchte harmonisch, in ihrem eigenen Rhythmus wachsen und von der Natur unterstützt werden. Sie sind bekannt für ihren Beitrag zu eiserner Gesundheit, unabhängig vom Alter.
Worin unterscheiden sich natürliche kandierte Früchte von weniger gesunden?
Ernährungsberater sind der Meinung, dass Trockenfrüchte gesundheitliche Vorteile haben. Bei kandierten Früchten wird empfohlen, vor allem solche Produkte zu wählen, die nur aus natürlichen Zutaten, ohne Zuckerzusatz und andere Zusatzstoffe, hergestellt wurden.
Kandierte Früchte enthalten eine große Menge an Ballaststoffen, die für die Verdauung notwendig sind, sowie viele Vitamine und Mineralstoffe.
Es wird auch empfohlen, diese Produkte nicht lose, sondern in der Originalverpackung zu kaufen. Auf diese Weise wird die Reinheit des Produkts bewahrt und sichergestellt, dass der Verbraucher vor der Ansteckung mit bestimmten Bakterien oder Viren geschützt ist, die durch die Handhabung des Produkts und die Berührung mit schmutzigen Händen durch mehrere Personen entstehen können.
Die Unterscheidung zwischen gesunden und schädlichen Produkten erfordert das Lesen aller Informationen auf dem Etikett/der Website des Herstellers. Dies gilt für alle Produkte, insbesondere heute, da das Internet jedem zur Verfügung steht und zur Beschaffung aller Informationen genutzt werden kann, die ein Verbraucher benötigt.